Macchine ed impianti per pastifici

E-Mac Professional è un’azienda Italiana leader nel settore macchine ed impianti per pastifici.

L’azienda è in grado di fornire qualsiasi tipologia di macchinario per la produzione di pasta fresca, secca  e senza glutine.

Macchine per pasta

L’azienda fornisce servizi e prodotti nel settore della pasta a 360°, ovvero la fornitura delle macchine per pasta, consulenza per aprire un pastificio e formazione con corsi di pasta fresca professionali.

Aprire un pastificio

Aprire un pastifico oggi è un’iniziativa ancora destinata al successo. Il trend di maggiore successo è sicuramente il pasta take away che negli ultimi anni sta spopolando, sopratutto all’estero. 

Cosa occorre per aprire un pastificio artigianale?

Potete avviare il vostro pastificio cominciando con un locale da almeno 35 metriquadri che dovrà essere localizzato in un Paese con un bacino d’utenza di almeno 5-6000 abitanti e che sia nelle prossimità del Centro Storico, di un centro commerciale o altre località turistiche.

Vi serviranno poi le autorizzazioni amministrative per il commercio di prodotti alimentari ed eventuali idoneità per l’esercizio dell’attività di somministrazione alimenti/bevande.

Il personale del pastificio dovrà essere composto da circa 3/5 persone.

L’investimento complessivo per l’apertura di pastificio può essere stimato in un minimo di 50.000 € ad un massimo di € 120.000 €.

Formazione corsi per pastaio

La formazione sarà possibile effettuarla direttamente con noi, con il nostro Pastaio esperto e con i nostri corsi di pasta fresca professionali che organizziamo periodicamente a Milano. Ai nostri corsi potrete imparare ad utilizzare le macchine per pasta e imparare a produrre pasta fresca oltre che cucinarla.

La formazione è gratuita con l’apertura di un pastificio, in alternativa potete cominciare con il corso di formazione per Pastaio a pagamento che vi verrà scalato qualora diventaste nostri clienti.

Corsi pastai professionali: alta formazione

Se la tua idea è quella di aprire un negozio di pasta fresca e/o secca sei nel posto giusto!

Aldo Cozzi ha la soluzione che fa per te: corsi per pastaio professionali.

Tutto questo in collaborazione con la E-Mac Professional – Pasta Concept & Equipment.

Dal 1973 Aldo Cozzi affianca i clienti per l’apertura di pastifici artigianali per la produzione di pasta fresca, secca, senza glutine e pastorizzata.

Da poco ha introdotto i corsi di pasta fresca.

Cinque giornate “full immersion” nel mondo della pasta assieme a pastai esperti con esperienza pluriennale nel settore della pasta e delle macchine per pasta.

I corsi per pastai durano 5 giornate e vengono svolti nell’hinterland Milanese, presso la sede dell’Azienda Cozzi.

 

Pasta machines for every need

La E-Mac Professional è un’azienda produttrice di macchine per pastifici

L’azienda dispone di macchine per la pasta fresca, secca, senza glutine e pastorizzata.

Una macchina per pasta o una linea per pasta della E-MAC PROFESSIONAL è la risposta giusta a tutti coloro che cercano un partner affidabile, puntuale, professionale e con marche leader nel mercato.

Uno dei punti di forza della E-Mac Professional è rapporto qualità prezzo sulle macchine per pasta usate messe a disposizione pari al nuovo grazie alla collaborazione con le aziende di macchine per pasta.

Da diversi anni supportano il mercato Italiano ed estero per l’apertura di nuove attività di pasta fresca e take away. Grazie all’esperienza acquisita negli anni sono in grado di aprire un pastificio artigianale per la produzione di pasta fresca e di arredare un pasta bar take away completo.


The E-Mac Professional is a manufacturer of pasta machines and plants for pasta factories.

The company has pasta machines, for fresh and dry, pasta machines for gluten free and pasteurized pasta.

A pasta machine or a pasta line of E-MAC PROFESSIONAL is the right answer to all those who are looking for a reliable, punctual, professional partner and with leading brands in the market.

One of the strengths of the E-Mac Professional is quality-price ratio on used pasta machines made available like new thanks to the collaboration with pasta machine companies.

For several years they have been supporting the Italian and foreign markets for the opening of new fresh pasta and take away activities. Thanks to the experience gained over the years, they are able to open a pasta factory for the production of fresh pasta and to furnish a complete take away pasta bar cooking.

Come aprire un pasta Bar Take Away?

Da tempo hai in mente l’idea di APRIRE UN PASTA BAR TAKE AWAY?

E’ il momento di parlare di SOLUZIONI INNOVATIVE per l’apertura di un take away per la produzione e vendita di pasta fresca.

La società Aldo Cozzi da anni presente sul mercato delle MACCHINE PER PASTA ed IMPIANTI PER PASTIFICI è presente anche sul mercato della fornitura di MACCHINARI E SOLUZIONI PER TAKE AWAY.

Siamo in grado di realizzare pastifici take away per la produzione di pasta fresca d’asporto o da consumare sul posto, se possibile.

E’ la nuova soluzione SEMPLICE ED INNOVATIVA pensata a tutte quelle persone che hanno PICCOLI LOCALI ma soprattutto vogliono SPENDERE POCO quindi un piccolo investimento.

Potrete cominciare attrezzando il locale con:

  • 1 pressa da banco per produrre pasta corta e lunga
  • 1 raviolatrice da banco per produrre ravioli
  • due frigoriferi (uno positivo ed uno negativo)
  • tavolo inox
  • tritacarne
  • 2 piastre induzione per la cottura
  • forno
  • Banco vendita prodotto

La società Aldo Cozzi vi fornirà un preventivo indicativo. Contattaci per aprire un pasta bar take away.

Aprire un pastificio con le macchine per pasta fresca usate

Aprire un pastificio con le macchine per pasta fresca usate è un’iniziativa di sicuro successo, soprattutto se offrirete un prodotto fresco come la PASTA.

Oggi in Italia sono a disposizione di nuovi imprenditori degli incentivi e delle sovvenzioni che permettono di risparmiare notevolmente nell’apertura del vostro pastificio o il vostro negozio di pasta fresca.

Sia che voi vogliate aprire un piccolo pastificio artigianale per la produzione di pasta fresca, sia che vogliate avviare un pastificio industriale con linee ed impianti per pasta fresca, secca, senza glutine, AVVIARE UN PASTIFICIO E’ UN’OTTIMA IDEA SE VOLETE INTRAPRENDERE UNA NUOVA CARRIERA LAVORATIVA.

Negozio di pasta fresca A.Cozzi

Si può cominciare con un piccolo negozio di pasta fresca, quindi con piccoli macchinari per pasta fresca, tra cui una macchina per pasta estrusa (anche chiamata pressa), una macchina per gnocchi, una macchina per ravioli, una macchina per cappelletti ed altri macchinari per produrre tutti i formati di pasta. Non da dimenticare sono le MACCHINE COMBINATE PER PASTA FRESCA che permettono di produrre pasta fresca con una macchina per pasta 4 in 1. La soluzione perfetta!

Attrezzature necessarie per cominciare a produrre pasta fresca

Ci si può attrezzare all’inizio di un piccolo banco per la vendita, un frigorifero, un forno, un tritacarne ed altri accessori per produrre pasta fresca.

Non sono necessari particolari investimenti per aprire un pastificio, soprattutto se vengono sfruttati gli INCENTIVI PER APRIRE UN PASTIFICIO che mette a disposizione lo Stato Italiano a tutti gli imprenditori.

Agevolazioni per il rinnovo delle macchine del vostro pastificio

Poi, sono disponibili anche delle agevolazioni per RINNOVARE LE MACCHINE DEL VOSTRO PASTIFICIO, quindi rendendoci quelle già acquistate inizialmente ed acquistandone altre con una portata più alta o formati diversi.

Ci sono altre cose che dovreste sapere per aprire un pastifico, ma che non stiamo qui ad elencare tutte.

Produttori e rivenditori di macchine per pasta fresca

Vi consigliamo quindi di rivolgervi ai professionisti del settore della PASTA FRESCA ed in particolare delle MACCHINE PER PASTA FRESCA che si occupano dell’avviamento di pastifici da oltre 40 anni.