Macchine ed impianti per pastifici

E-Mac Professional è un’azienda Italiana leader nel settore macchine ed impianti per pastifici.

L’azienda è in grado di fornire qualsiasi tipologia di macchinario per la produzione di pasta fresca, secca  e senza glutine.

Macchine per pasta

L’azienda fornisce servizi e prodotti nel settore della pasta a 360°, ovvero la fornitura delle macchine per pasta, consulenza per aprire un pastificio e formazione con corsi di pasta fresca professionali.

Aprire un pastificio

Aprire un pastifico oggi è un’iniziativa ancora destinata al successo. Il trend di maggiore successo è sicuramente il pasta take away che negli ultimi anni sta spopolando, sopratutto all’estero. 

Cosa occorre per aprire un pastificio artigianale?

Potete avviare il vostro pastificio cominciando con un locale da almeno 35 metriquadri che dovrà essere localizzato in un Paese con un bacino d’utenza di almeno 5-6000 abitanti e che sia nelle prossimità del Centro Storico, di un centro commerciale o altre località turistiche.

Vi serviranno poi le autorizzazioni amministrative per il commercio di prodotti alimentari ed eventuali idoneità per l’esercizio dell’attività di somministrazione alimenti/bevande.

Il personale del pastificio dovrà essere composto da circa 3/5 persone.

L’investimento complessivo per l’apertura di pastificio può essere stimato in un minimo di 50.000 € ad un massimo di € 120.000 €.

Formazione corsi per pastaio

La formazione sarà possibile effettuarla direttamente con noi, con il nostro Pastaio esperto e con i nostri corsi di pasta fresca professionali che organizziamo periodicamente a Milano. Ai nostri corsi potrete imparare ad utilizzare le macchine per pasta e imparare a produrre pasta fresca oltre che cucinarla.

La formazione è gratuita con l’apertura di un pastificio, in alternativa potete cominciare con il corso di formazione per Pastaio a pagamento che vi verrà scalato qualora diventaste nostri clienti.

Pasta machines for every need

La E-Mac Professional è un’azienda produttrice di macchine per pastifici

L’azienda dispone di macchine per la pasta fresca, secca, senza glutine e pastorizzata.

Una macchina per pasta o una linea per pasta della E-MAC PROFESSIONAL è la risposta giusta a tutti coloro che cercano un partner affidabile, puntuale, professionale e con marche leader nel mercato.

Uno dei punti di forza della E-Mac Professional è rapporto qualità prezzo sulle macchine per pasta usate messe a disposizione pari al nuovo grazie alla collaborazione con le aziende di macchine per pasta.

Da diversi anni supportano il mercato Italiano ed estero per l’apertura di nuove attività di pasta fresca e take away. Grazie all’esperienza acquisita negli anni sono in grado di aprire un pastificio artigianale per la produzione di pasta fresca e di arredare un pasta bar take away completo.


The E-Mac Professional is a manufacturer of pasta machines and plants for pasta factories.

The company has pasta machines, for fresh and dry, pasta machines for gluten free and pasteurized pasta.

A pasta machine or a pasta line of E-MAC PROFESSIONAL is the right answer to all those who are looking for a reliable, punctual, professional partner and with leading brands in the market.

One of the strengths of the E-Mac Professional is quality-price ratio on used pasta machines made available like new thanks to the collaboration with pasta machine companies.

For several years they have been supporting the Italian and foreign markets for the opening of new fresh pasta and take away activities. Thanks to the experience gained over the years, they are able to open a pasta factory for the production of fresh pasta and to furnish a complete take away pasta bar cooking.

Quanto guadagna un primario di cardiologia


Se c’è un settore del lavoro che non ha risentito molto della crisi, è sicuramente quello della sanità.
Perché si sa, la salute è uno degli aspetti più fondamentali della vita e tantissima gente si rivolge a strutture ospedaliere, cliniche ed esperti per ricevere delle cure.

Il dottore è sicuramente la figura che non passa mai di moda ed è una delle più retribuite. Se poi si va nello specifico e si parla di primari, gli stipendi mensili sono davvero notevoli (e sembrerebbe proprio che abbiano avuto un aumento del 3%, al contrario di tante altre mansioni).
Facciamo l’esempio di un primario di cardiologia: stando a delle statistiche, egli percepisce di media 4.500 euro al mese. Si parla chiaramente di uno stipendio lordo, a cui vanno sottratte le spese statali ma se ci pensate bene, una retribuzione così consente di avere una vita molto più che agiata!

Poi ribadiamo, di media. Perché se un primario di cardiologia riesce a farsi conoscere in diversi ambienti e acquisisce un elevato numero di clienti e di ottime recensioni, può arrivare ad incassare vere e proprie cifre da capogiro.
Bisogna dire però, che a differenza di altre professioni, richiede tantissima dedizione, competenza e pazienza (basti pensare alla reperibilità notturna!).

Come aprire un pasta Bar Take Away?

Da tempo hai in mente l’idea di APRIRE UN PASTA BAR TAKE AWAY?

E’ il momento di parlare di SOLUZIONI INNOVATIVE per l’apertura di un take away per la produzione e vendita di pasta fresca.

La società Aldo Cozzi da anni presente sul mercato delle MACCHINE PER PASTA ed IMPIANTI PER PASTIFICI è presente anche sul mercato della fornitura di MACCHINARI E SOLUZIONI PER TAKE AWAY.

Siamo in grado di realizzare pastifici take away per la produzione di pasta fresca d’asporto o da consumare sul posto, se possibile.

E’ la nuova soluzione SEMPLICE ED INNOVATIVA pensata a tutte quelle persone che hanno PICCOLI LOCALI ma soprattutto vogliono SPENDERE POCO quindi un piccolo investimento.

Potrete cominciare attrezzando il locale con:

  • 1 pressa da banco per produrre pasta corta e lunga
  • 1 raviolatrice da banco per produrre ravioli
  • due frigoriferi (uno positivo ed uno negativo)
  • tavolo inox
  • tritacarne
  • 2 piastre induzione per la cottura
  • forno
  • Banco vendita prodotto

La società Aldo Cozzi vi fornirà un preventivo indicativo. Contattaci per aprire un pasta bar take away.

Aprire un pastificio con le macchine per pasta fresca usate

Aprire un pastificio con le macchine per pasta fresca usate è un’iniziativa di sicuro successo, soprattutto se offrirete un prodotto fresco come la PASTA.

Oggi in Italia sono a disposizione di nuovi imprenditori degli incentivi e delle sovvenzioni che permettono di risparmiare notevolmente nell’apertura del vostro pastificio o il vostro negozio di pasta fresca.

Sia che voi vogliate aprire un piccolo pastificio artigianale per la produzione di pasta fresca, sia che vogliate avviare un pastificio industriale con linee ed impianti per pasta fresca, secca, senza glutine, AVVIARE UN PASTIFICIO E’ UN’OTTIMA IDEA SE VOLETE INTRAPRENDERE UNA NUOVA CARRIERA LAVORATIVA.

Negozio di pasta fresca A.Cozzi

Si può cominciare con un piccolo negozio di pasta fresca, quindi con piccoli macchinari per pasta fresca, tra cui una macchina per pasta estrusa (anche chiamata pressa), una macchina per gnocchi, una macchina per ravioli, una macchina per cappelletti ed altri macchinari per produrre tutti i formati di pasta. Non da dimenticare sono le MACCHINE COMBINATE PER PASTA FRESCA che permettono di produrre pasta fresca con una macchina per pasta 4 in 1. La soluzione perfetta!

Attrezzature necessarie per cominciare a produrre pasta fresca

Ci si può attrezzare all’inizio di un piccolo banco per la vendita, un frigorifero, un forno, un tritacarne ed altri accessori per produrre pasta fresca.

Non sono necessari particolari investimenti per aprire un pastificio, soprattutto se vengono sfruttati gli INCENTIVI PER APRIRE UN PASTIFICIO che mette a disposizione lo Stato Italiano a tutti gli imprenditori.

Agevolazioni per il rinnovo delle macchine del vostro pastificio

Poi, sono disponibili anche delle agevolazioni per RINNOVARE LE MACCHINE DEL VOSTRO PASTIFICIO, quindi rendendoci quelle già acquistate inizialmente ed acquistandone altre con una portata più alta o formati diversi.

Ci sono altre cose che dovreste sapere per aprire un pastifico, ma che non stiamo qui ad elencare tutte.

Produttori e rivenditori di macchine per pasta fresca

Vi consigliamo quindi di rivolgervi ai professionisti del settore della PASTA FRESCA ed in particolare delle MACCHINE PER PASTA FRESCA che si occupano dell’avviamento di pastifici da oltre 40 anni.

La libertà spiegata attraverso la filosofia!


Che definizione dareste al termine libertà?
Molto probabilmente direste che una persona libera è priva di vincoli, di radici e di regole da rispettare ma in realtà è molto di più. E’ un concetto che può essere interpretato in molteplici modi, toccando diverse discipline e una di queste è sicuramente la filosofia.

Alcuni studiosi di questa materia hanno formulato teorie interessanti sulla libertà… come ad esempio Osho, maestro spirituale indiano conosciuto in tutto il mondo il quale ha affermato: “L’uomo libero è come una nuvola bianca. Una nuvola bianca è un mistero; si lascia trasportare dal vento, non resiste, non lotta, e si libra al di sopra di ogni cosa. Tutte le dimensioni e tutte le direzioni le appartengono. Le nuvole bianche non hanno una provenienza precisa e non hanno una meta; il loro semplice essere in questo momento è perfezione“.

Una metafora che fa riflettere moltissimo. E su questa tematica non si può non citare anche l’immenso Mahatma Gandhi, che ha sempre portato avanti una filosofia basata sulla non violenza, tolleranza e libertà: “Non esiste una libertà lenta. La libertà è come una nascita. Finché non siamo pienamente liberi, siamo schiavi. Si nasce tutto in un momento”.

E per voi cos’è la libertà?

Gattuso difende il Milan: “è ancora una grande squadra!”

I bei tempi degli scudetti e delle Champions League per il Milan sembrano soltanto dei dolci ricordi. E’ da qualche anno infatti, che la squadra sembra non raggiungere grandi risultati, un po’ per colpa degli allenatori e un po’ per i giocatori stessi.
Nonostante il Milan non stia brillando in questo campionato, non ha bisogno di nuovi giocatori. O almeno, questo secondo Rino Gattuso, attuale direttore tecnico. Subito dopo una recente partita ha dichiarato:

“I ragazzi hanno lavorato bene in ferie e stanno lavorando bene a Milanello, sono molto contento per come sono arrivati. Ma io non avevo dubbi. Dal 2018 mi aspetto voglia, passione e desiderio di dare qualcosa in più. Perché abbiamo la possibilità di fare qualcosa in più, soprattutto se continueremo a migliorare nei singoli. Ora ci aspettano undici partite in un mese e mezzo? Pensiamo gara per gara, la rosa è ampia e l’obiettivo è dare fiducia a coloro che offrono continuità nelle prestazioni. La sosta ci ha fatto bene anche mentalmente, perché abbiamo staccato con la testa. I ragazzi sono tornati con la voglia giusta e tante aspettative. La scelta di non fare mercato in entrata poggia su basi ben chiare. È stata fatta perché crediamo tutti fortemente in questa rosa.”

Gigi D’Alessio: “Io e Anna stiamo ancora insieme!”

Tutti i giornali di gossip hanno recentemente parlato della rottura tra Anna Tatangelo e Gigi d’Alessio. Sembrava una notizia vera, dopo aver visto foto della cantante sulla neve da sola con il figlio ed il giorno del suo compleanno. Tra l’altro proprio su Instagram aveva scritto che salutava l’anno vecchio e tutte le persone che non facevano più parte della sua vita.
Parlava di rinascita, di nuovi inizi e secondo molta gente faceva riferimento alla sua relazione ormai giunta al capolinea con il caro Gigi.

Ma inaspettatamente lui ha smentito il tutto. Ospite a Verissimo, il programma condotto da Silvia Toffanin, il cantante ha parlato della sua magnifica carriera, dei suoi concerti, dei suoi singoli che hanno fatto successo anche all’estero e… della sua vita sentimentale.
Ecco cosa ha detto: “In tutte le case può succedere che si litighi o si discuta e magari uno dica: stiamo un attimo distanti, per cercare anche di capire. Io e Anna siamo insieme da 12 anni, non da un giorno. A me fanno male tutte queste cattiverie che le addossano. Non è vero assolutamente nulla. Sono le crisi che possono succedere a tutti. Stiamo bene. La verità è che a volte, stare un po’ distanti fa bene all’amore”.

“E’ anche colpa delle donne!” – Rivelazione shock di Brigitte Bardot

Ormai il tema molestie sta spopolando anche nel mondo dello spettacolo e del cinema e sono tante le vip che hanno dichiarato di aver ricevuto avances o addirittura di essere state molestate da registi di una certa importanza.
Nulla giustifica una violenza verso una donna, ma c’è chi pensa che quest’ultima sia in parte responsabile. Ed è il caso di Brigitte Bardot, la quale ha dichiarato di non essere mai stata molestata e che molte donne fanno le “gatte morte” per ottenere successo.

Ha detto così: “Io, nella mia carriera, non sono mai stata abusata o molestata, come si usa dire oggi ma, molte volte, ho ricevuto frasi che riguardavano la mia bellezza, il mio corpo, il mio bel sedere ma questo non mi ha mai sconvolto. Sono molte le attrici che fanno le gatte con i produttori al fine di acchiappare una scrittura in un film, poi, per fare parlare di sé, dicono di essere state molestate. E qui non mi riferisco alle donne in generale ma proprio alle attrici che sono disposte e disponibili alle avance degli uomini che hanno in mano il loro futuro professionale. Denunciare alcune “molestie” è una cosa ipocrita, ridicola e senza interesse. Occupa il posto di temi più importanti che potrebbero essere discussi. In realtà piuttosto che giovargli, tutto questo finisce per nuocere loro.”

Il Jobs Act: cosa ne pensa Matteo Renzi?

Con l’espressione Jobs Act si fa riferimento ad una riforma del diritto del lavoro (chiaramente in Italia). Essa è stata introdotta nel 2014, durante il governo Renzi, il quale ha la facoltà di modificarla o addirittura di eliminarla.

La possibilità che il Renzi e il suo Pd possano tornare a governare il nostro Paese non è affatto da escludere e proprio per questo, in un recente incontro politico, il segretario Matteo Renzi ha voluto rinfrescare un po’ il concetto, aggiungendo alcune sue impressioni legate ai cambiamenti che si son verificati da quel momento ad ora.
Ecco alcune sue parole: “Il Jobs Act ha dato una spinta alla ripartenza, tuttavia non è sufficiente. Prima di noi la situazione era di vera emergenza: Berlusconi e la Lega ci hanno portato a un passo dalla bancarotta. Non so come possa Berlusconi negare la realtà dei fatti. Non ho mai detto che è un pericolo per la democrazia ma dal 2008 al 2011 con il governo di Berlusconi e della Lega l’Italia ha vissuto una crisi devastante. Il milione di posti di lavoro promessi da lui, li abbiamo realizzati noi. Berlusconi alla prova del governo ha fallito”.

Cosa accadrà in vista delle elezioni il prossimo mese? Non ci resta che attendere!